Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah tahu cina, haluskan
2 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan Isi:
3 siung bawang putih, cincang halus
50 gram kornet
100 gram wortel, parut kasar
75 gram jamur kancing, belah dua
50 gram buncis, iris halus
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat :
- Campur tahu, telur, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kornet. Aduk rata.
- Tambahkan wortel, jamur kancing, dan buncis. Aduk hingga setengah layu. Masukkan merica bubuk, pala bubuk, garam dan gula pasir. Aduk hingga rata.
- Tuang sedikit adonan tahu ke dalam cup tahan panas diameter 8 cm. Ratakan. Beri tumisan sayur di atasnya. Ratakan. Tutup dengan sisa adonan tahu di atasnya. Ratakan
- Kukus diatas api sedang 20 menit sampai matang.
SELAMAT MENCOBA
0 komentar :
Posting Komentar