2 potong daging sirloin steak
4 sdm saus tiram
3 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
¼ sdt air jeruk lemon
1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
Garam secukupnya
2 sdm mentega
Minyak goreng secukupnya
Pelengkap :
200 gr putih telur
¼ buah paprika merah, cincang halus
¼ buah paprika hijau, cincang halus
¼ buah bawang Bombay, cincang halus
Garam, merica secukupnya
Cara membuat
Lumurin daging dengan saus tiram, saus tomat, saus sambal, air jeruk lemon, lada hitam, garam. Diamkan 60 menit hingga bumbu meresap.
Pelengkap : campur semua bahan aduk-aduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas. Kukus 30 menit hingga matang. Angkat, dinginkan
Potong-potong telur, goreng hingga kecoklatan, angkat.
Panaskan mentega di atas grill pan, masukkan daging, panggang hingga daging matang. Angkat.
Sajikan steak dengan pelengkap.
Hasil: 2 porsi
Pelengkap : campur semua bahan aduk-aduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas. Kukus 30 menit hingga matang. Angkat, dinginkan
Potong-potong telur, goreng hingga kecoklatan, angkat.
Panaskan mentega di atas grill pan, masukkan daging, panggang hingga daging matang. Angkat.
Sajikan steak dengan pelengkap.
Hasil: 2 porsi
0 komentar :
Posting Komentar